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Barista Intensivo CORSI AVANZATI

340,00 €*

Prezzi incl. IVA.

Senza spese di spedizione

Data Corso

22 - 23 novembre

Una full immersion di due giorni nel mondo caffè, dove si cura ogni dettaglio del corso base.

PROGRAMMA:

PRIMO GIORNO:

Conoscenza dell’intera filiera produttiva
Regolazione e manutenzione di macchina, macinadosatore e depuratore
Estrazione e valutazione di un perfetto Espresso Italiano
Apprendimento tecnica di montatura del latte
Preparazione e valutazione di un perfetto Cappuccino Italiano

SECONDO GIORNO:

Introduzione alla Latte Art
Simulazione di una giornata in caffetteria
Gestione di una work coffee station
Metodi e tecniche di servizio

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