19 dicembre 2016
Il galateo del caffè: le 5 regole d'oro
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Aspettate ospiti durante le feste natalizie? È importantissimo sapere come servire il caffè anche a casa, seguendo alla perfezione le regole del galateo. Abbiamo preparato per voi una semplice ma efficace guida, per diventare i perfetti padroni di casa!
Come servire il caffè secondo il bon ton
1. Il caffè non va mai servito a tavola, ma in salotto (o in terrazza durante l’Estate). Non allestite in precedenza il tavolino, ma solo dopo aver accompagnato gli ospiti.
2. Chiedete a ogni ospite se gradisce latte, panna o zucchero, in modo da portare il tutto separatamente.
3. Il caffè va servito direttamente dalla moka o dalla caffettiera, in modo tale che non si raffreddi. Nel caso usiate cialde o capsule dovrete portare un espresso alla volta, in modo tale che ogni ospite lo possa degustare al meglio.
4. Ogni tazzina va riempita di 2/3 e posizionata davanti all’ospite con manico alla sua destra e cucchiaino dallo stesso lato.
5. È compito del padrone di casa versare zucchero e latte, secondo i quantitativi richiesti dall’ospite.
Aggiungiamo anche una sesta regola: accompagnate la degustazione del caffè a casa (ovviamente scelto con cura!) con una piacevole chiacchierata tra amici!