SR5610.3

Guida alla degustazione 07 CORSI AVANZATI

€270.00*

Prices incl. VAT

Free shipping

Course Date

17 luglio

18 settembre

23 ottobre

20 novembre

18 dicembre

Percorso di analisi sensoriale atto alla conoscenza e alla valutazione dell’Espresso Italiano.

OBIETTIVI:

Conoscenza delle tecniche di degustazione
Aspetti fondamentali dell’analisi sensoriale
I cinque sensi
Test olfattivi e degustativi
Meccanismi di alterazione della realtà
Sessione di assaggi con conseguente analisi e discussione

I corsi dell’Accademia Baristi Caffè Dersut si tengono presso il Museo del Caffè Dersut in via T. Vecellio 2 a Conegliano (TV).

Ti potrebbe interessare

Latte Art Avanzato 09 CORSI AVANZATI

Pensato per portare la qualità del cappuccino ai massimi livelli, andando a ricercare il dettaglio per esaltarlo e renderlo protagonista. OBIETTIVI: Riepilogo delle regole fondamentali della Latte Art Introduzione alle tecniche di etching, painting, colour e free pureConseguimento delle figure: cigno, vortex, reverse, ecc.Corso utile all’acquisizione della lattiera arancio della Latte Art Grading System. I corsi dell’Accademia Baristi Caffè Dersut si tengono presso il Museo del Caffè Dersut in via T

€290.00

Details