Progetto Pula alla "Circular Economy Summer School" - Università di Padova

Dersut Caffè alla "Circular Economy Summer School" dell'Università degli Studi di Padova

Ieri, presso il Dipartimento di Chimica dell’Università di Padova, siamo stati invitati a presentare il progetto delle shopper in pula come esempio di economia circolare.

Il nostro esempio di economia circolare

La presentazione, tenuta in lingua inglese, era rivolta agli studenti internazionali del “Master in chimica e tecnologie sostenibili applicate all’economia circolare” dell’Università di Padova. L’interesse dimostrato dagli studenti prova l’importanza della collaborazione tra l’azienda e l’Università che ha prodotto le evidenze scientifiche poste alla base del progetto pula.

Un particolare ringraziamento va alla Prof.ssa Silvia Gross del Dipartimento di Chimica Dell’Università di Padova per l’invito e l’impeccabile organizzazione.

Un ringraziamento speciale anche alla Prof.ssa Bertani e alla Dott.ssa Anna Scettri del Dipartimento di Ingegneria Industriale dell’Università di Padova, il cui lavoro di ricerca ha posto le basi scientifiche del progetto dedicato alla valorizzazione della pula di caffè.