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Corsi Base

Barista Base

Le conoscenze fondamentali necessarie ad ogni barista per approcciarsi al mondo del caffè. Studio della materia prima dalla pianta alla tazzina.

Programma

  • Conoscenza dell’intera filiera produttiva
  • Regolazione e manutenzione di macchina, macinadosatore e depuratore
  • Estrazione e valutazione di un perfetto Espresso Italiano
  • Il decaffeinato
  • Apprendimento tecnica di montatura del latte
  • Preparazione e valutazione di un perfetto Cappuccino Italiano
  • Calendario

    24 ottobre
    7 novembre
    14 novembre
    5 dicembre
    12 dicembre

  • Durata

    8 ore

  • Numero max partecipanti

    N° massimo partecipanti: 8

  • Costo

    180 Euro - IVA esclusa

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